Как сварить яйца?

Как сварить яйца? Как сварить яйца?

Как сварить яйца: всмятку, в мешочек, вкрутую. Некоторые говорят, что вкус яйца зависит от цвета скорлупы. Это не правда. Цвет яйца на его вкус не влияет.

Ставим кастрюлю с холодной водой на огонь, добавим щепотку соли. Закладываем в кастрюлю яйца (3 штуки). При варке яйца должны быть полностью покрыты водой, иначе  они лопнут. И вы утратите ваш вкусный и полезный завтрак =).

Как сварить яйца?

Как сварить яйца?

  1. Яйцо всмятку. После того, как вода закипит подождите 3 минуты и вынимайте одно яйцо . Сразу поставьте под струю холодной оды. Такое яйцо должно получиться всмятку.
  2.  Яйцо в мешочек.  В таком яйце желток должен быть наполовину мягким. Второе яйцо вытаскивайте через 7 минут, обдайте его струей холодной воды.
  3.  Яйцо в крутую. Варить 13 минут. Ставим в емкость с холодной водой. Чтобы убедится, что третье яйцо сварилось вкрутую, положите его на стол и прокрутите.  Яйцо должно быстро крутиться на поверхности.

Как сварить яйца, чтобы они легко чистились?

После того, как вы сварите яйца в крутую, положите их в миску с ледяной водой. И дайте им полежать пять минут. Вылейте воду со льдом и налейте в миску холодную или комнатной температуры воду. В ней и почистите яйца. Кстати, не переварите яйца, иначе вокруг желтка может появится зеленоватый ореол, а белок станет резиноподобным.  Еще один способ быстро почистить, яйцо. Разбейте скорлупу на концах и выдуйте яйцо.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*